给食戟之灵来点小小的中餐震撼
沈墨冈本109.3万字连载中
小有名气的中餐厨师沈墨意外穿越，这个世界厨艺似乎能决定很多事情？咱写得食谱争取都是现实系的，烹饪过程会写得比较完整，咱们毕竟是免费平台，想看的可以当菜谱看看，不想看的可以略过啦...
还没做菜呢。 一大块羊排已经恢复至了室温，远月学园的食材质量自然不用担心，这是一整块新鲜、脂肪分布均匀的优质带骨羔羊肋排，用厨房纸彻底拍干羊排表面水分，湿润的表面不易煎出焦香层。 随后混合干燥香草，经典的普罗旺斯香草组合包括迷迭香、百里香、牛至、罗勒、马郁兰，而艾德蒙在制作香草时喜欢少量加入干燥的薰衣草花。 混合好后，用擀面杖轻轻一擀，让干燥香草的风味都释放开来，在一个小碗中，混合橄榄油、香草、海盐和黑胡椒，均匀地将此香草油混合物涂抹在羊排的所有表面，特别是脂肪层和肉面，轻轻按摩入味。 让羊排在室温下静置腌制起来，当然是时间越长越入味，最少也要半个小时，但是长也不能超过两个小时，否则有可能会让羊肉的肉质变化，影响口感。 艾...
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最新章节：第598章 普罗旺斯香草烤羊排
- 第1章 避风塘炒蟹
- 第2章 入学远月学园
- 第3章 意呆利肉酱面
- 第4章 极星寮
- 第5章 入住试手艺
- 第6章 迎新晚会
- 第7章 做点夜宵吧
- 第8章 出发，中餐烹饪研究会
- 第9章 所谓麻婆豆腐
- 第10章 食戟
- 第11章 连战（一）
- 第12章 连战（二）
- 第13章 连战（三）
- 第14章 兰州牛肉面
- 第15章 出发，住宿研习！
- 第16章 毕业生们
- 第17章 中式寿司
- 第18章 地狱的开始
- 第19章 前排吃瓜
- 第20章 四宫的厨房
- 第21章 前辈，来食戟吧
- 第22章 食戟开战
- 第23章 田所惠的武器
- 第24章 蛋的早餐
- 第25章 赛螃蟹
- 第26章 新菜试做
- 第27章 酸梅汤
- 第28章 第一次试做
- 第29章 神之舌
- 第30章 秋季选拔赛来临
- 第31章 才波城一郎
- 第32章 父子对决
- 第33章 汐见研究所
- 第34章 咖喱研习
- 第35章 开幕
- 第36章 港式咖喱
- 第37章 评审（上）
- 第38章 评审（下）
- 第39章 养老院
- 第40章 药膳鲫鱼汤
- 第41章 四份药膳
- 第42章 腊汁肉…汉堡？
- 第43章 挺进四强
- 第44章 美作昂的邀战
- 第45章 海杂拌
- 第46章 西班牙海鲜饭
- 第47章 进入决赛
- 第48章 眼力
- 第49章 月天之间
- 第50章 秋季选拔决赛（上）
- 第51章 秋季选拔决赛（下）
- 第52章 选拔赛后
- 第53章 对阵美作昂，食戟台上的冲刺
- 第54章 红烧狮子头
- 第55章 实地实习
- 第56章 实习第一天
- 第57章 豆浆油条
- 第58章 再见四宫
- 第59章 菜品竞争
- 第60章 狩猎红叶大会
- 第61章 十杰们
- 第62章 应战
- 第63章 试菜
- 第64章 十杰挑战（上）
- 第65章 十杰挑战（下）
- 第66章 十杰连战（上）
- 第67章 十杰连战（中）
- 第68章 十杰连战（下）
- 第69章 薙切来袭
- 第70章 学园祭，我沈墨来啦！
- 第71章 准备
- 第72章 开水白菜
- 第73章 文思豆腐
- 第74章 午饭
- 第75章 学园祭开幕
- 第76章 八大菜系
- 第77章 甜品
- 第78章 拜师
- 第79章 变故
- 第80章 即将到来的变革
- 第81章 月下对谈
- 第82章 挑战
- 第83章 地道
- 第84章 主场
- 第85章 对峙
- 第86章 莫名其妙的挑战
- 第87章 备战
- 第88章 食戟开幕
- 第89章 中餐与法餐（上）
- 第90章 中餐与法餐（中）
- 第91章 中餐与法餐（下）
- 第92章 食戟结束
- 第93章 臭豆腐？
- 第94章 温泉之旅（上）
- 第95章 温泉旅行（下）
- 第96章 沈墨的怀石料理
- 第97章 回程
- 第98章 拜访
- 第99章 列车启程
- 第100章 猎熊