末日降临后，我的豆腐成了核弹
第一章：当行道树学会了咬人
张宁昕正在后厨跟一块豆腐较劲。
“不行，弹性还是差0.3。”她把样品放进仪器，盯着屏幕上跳动的曲线，眉头拧成一团，“魔芋粉的比例得再调——”
外面的尖叫声打断了她。
张宁昕放下豆腐，擦了把手，走到前厅。透过餐厅的玻璃门，她看到了这辈子见过的最离谱的画面。
街对面的行道树——那棵她每天路过从不多看一眼的法桐——正用枝条缠着一个中年男人的小腿。枝条像蛇一样收紧，树皮的纹路在拉伸中变得光滑，边缘长出了细密的、像牙齿一样的锯齿。
周围的行道树全在动。
叶子不再是绿色，而是暗红，像泡过血。枝条缓缓伸出，像饥饿的人伸手去够桌上的食物。
张宁昕的第一个念头不是害怕。
是：这不符合植物学的任何一条定律。
第二个念头：我得把卷帘门拉下来。
她冲到门口，一把拉下金属卷帘门，锁死。餐厅里唯一的兼职店员小陈——十九岁，大二学生，今天第一天上班——已经缩在收银台下面。
“张姐，外面那是啥？”
“不知道。”张宁昕的声音稳得出奇，“但你先别出去。”
她透过门缝往外看。不止法桐。所有的绿色植物——花坛里的冬青、墙角那棵被狗尿过无数次的女贞、甚至路边花箱里的矮牵牛——全在动。草坪像绿色的浪，一波一波翻涌；花坛里的月季爆射出淡**的花粉雾，落在一只流浪猫身上，猫惨叫一声，毛开始冒烟。
“植物吃肉。”张宁昕总结道。
小陈已经开始哭了。
张宁昕退到后厨，脑子飞速转着。在前东家做食品研发工程师的那几年，她天天跟植物蛋白打交道——大豆蛋白的凝胶性、魔芋葡甘聚糖的增稠性、香菇提取物的呈味机理。她太清楚这些分子在什么条件下会变性、在什么条件下会保持稳定。
植物发生这种变异，一定有化学诱因。
而她对植物蛋白的阻断路径，烂熟于心。
她拿起操作台上的一块素鸡——今天早上刚做的试验品，大豆蛋白加魔芋粉，比例还在调。她走到后门，拉开一条缝，把那块素鸡用力扔向墙角的一盆绿萝。
那盆绿萝是餐厅自己养的，今天
张宁昕正在后厨跟一块豆腐较劲。
“不行，弹性还是差0.3。”她把样品放进仪器，盯着屏幕上跳动的曲线，眉头拧成一团，“魔芋粉的比例得再调——”
外面的尖叫声打断了她。
张宁昕放下豆腐，擦了把手，走到前厅。透过餐厅的玻璃门，她看到了这辈子见过的最离谱的画面。
街对面的行道树——那棵她每天路过从不多看一眼的法桐——正用枝条缠着一个中年男人的小腿。枝条像蛇一样收紧，树皮的纹路在拉伸中变得光滑，边缘长出了细密的、像牙齿一样的锯齿。
周围的行道树全在动。
叶子不再是绿色，而是暗红，像泡过血。枝条缓缓伸出，像饥饿的人伸手去够桌上的食物。
张宁昕的第一个念头不是害怕。
是：这不符合植物学的任何一条定律。
第二个念头：我得把卷帘门拉下来。
她冲到门口，一把拉下金属卷帘门，锁死。餐厅里唯一的兼职店员小陈——十九岁，大二学生，今天第一天上班——已经缩在收银台下面。
“张姐，外面那是啥？”
“不知道。”张宁昕的声音稳得出奇，“但你先别出去。”
她透过门缝往外看。不止法桐。所有的绿色植物——花坛里的冬青、墙角那棵被狗尿过无数次的女贞、甚至路边花箱里的矮牵牛——全在动。草坪像绿色的浪，一波一波翻涌；花坛里的月季爆射出淡**的花粉雾，落在一只流浪猫身上，猫惨叫一声，毛开始冒烟。
“植物吃肉。”张宁昕总结道。
小陈已经开始哭了。
张宁昕退到后厨，脑子飞速转着。在前东家做食品研发工程师的那几年，她天天跟植物蛋白打交道——大豆蛋白的凝胶性、魔芋葡甘聚糖的增稠性、香菇提取物的呈味机理。她太清楚这些分子在什么条件下会变性、在什么条件下会保持稳定。
植物发生这种变异，一定有化学诱因。
而她对植物蛋白的阻断路径，烂熟于心。
她拿起操作台上的一块素鸡——今天早上刚做的试验品，大豆蛋白加魔芋粉，比例还在调。她走到后门，拉开一条缝，把那块素鸡用力扔向墙角的一盆绿萝。
那盆绿萝是餐厅自己养的，今天